L’Espagne comme on l’aime
Don pancho résume une belle histoire familiale. Le grand-père éleveur de bovins dans les Asturies a insufflé à Ramon et Boris l’amour du bon produit. Le père & le fils Diaz laissent chanter leurs origines espagnoles et proposent une sélection de jambons , de viandes, de poissons ou de vins, à leur image : généreuse et conviviale.

Depuis 1982, le restaurant cultive un accueil digne des bonnes auberges hispaniques. Aujourd’hui, il réserve aux convives deux belles salles au décor typique. La cheminée crépite entre deux grillades tandis que les bouteilles d’Espagne et de France s’alignent sous les jambons suspendus. Ici on déguste le Serrano et le Pata Negra avec du pan con tomate, des Pymientos ou des Boquerones.

Une envie de mer ? Les Moules à la Catalane reviennent régulièrement à la carte, comme les couteaux à la plancha ou les huîtres, en saison. On apprécie également les parilladas : 5 viandes ou 5 poissons à la plancha. Finir avec une authentique crème catalane, caramélisée au fer dans la cheminée, est un grand plaisir pour les yeux et les papilles. Une table typique.

Restaurant Don Pancho -41 Avenue Honoré de Serres - Toulouse

COORDONNEES

41 Avenue Honoré de Serres 31000 Toulouse
05 61 21 48 16

Restaurant Don Pancho - Horaires

JOURS D'OUVERTURE

Notre restaurant vous accueille Du Lundi au Samedi soir - Fermé le Samedi midi et le Dimanche.